Os propongo una forma distinta de comer langostinos. Una receta sencilla pero original. ¡ Probadla y repetiréis seguro!

LANGOSTINOS AL WHISKY

INGREDIENTES:

1. 1Kg de langostinos.
2. 3 limones.
3. 2 dientes de ajo.
4. 2 cucharaditas de perejil picado.
5. 6 cucharadas de whisky.
6. 3 cucharadas de aceite de oliva.
7. sal y pimienta molida.

PREPARACIÓN

• Pelar los langostinos. A continuación salpimentarlos y saltearlos (hasta que empiecen a dorarse) en una sartén con el aceite de oliva. Reservarlos.
• En esa misma sartén echamos el whisky, el perejil y el ajo picado y el zumo de los 3 limones. Dejamos reducir 5 minutos.
• Ponemos los langostinos en la salsa de whisky y dejamos que se mezcle todo durante 5 minutos.